Ein Gasgrill ist schnell gekauft und lange im Garten. Diese sechs Fragen sortieren 90 Prozent der Modelle aus, bevor du dich in Datenblättern verlierst.
1. Für wie viele Leute grillst du?
- 1 bis 2 Personen, Balkon: ein Tischgrill oder ein kleiner 2-Brenner reicht.
- 3 bis 5 Personen: 3 Brenner sind der Sweet Spot. Du kannst eine Zone heiß und eine für indirektes Garen nutzen.
- 6 Personen und mehr, oft Gäste: 4 oder 5 Brenner. Dann passt auch ein ganzes Hähnchen indirekt neben die Würstchen.
Mehr Brenner heißt nicht automatisch besser. Ein großer Grill braucht mehr Gas und mehr Zeit zum Aufheizen.
2. Leistung: kW allein sagt wenig
Hersteller werben gern mit großen kW-Zahlen. Wichtiger ist, wie viel Leistung auf jeden Quadratzentimeter Rost kommt. Rechne: Watt geteilt durch Grillfläche. Werte um 3 bis 4 W/cm² sind gut, darunter wird es zäh, wenn du den Deckel oft öffnest. Diese Zahl steht bei jedem Grill auf unserer Seite im Score.
3. Rost: Guss oder Edelstahl?
- Gusseisen speichert Hitze, macht schöne Streifen, braucht aber Pflege (einölen, trocken lagern).
- Edelstahl ist leichter zu reinigen und rostet kaum. Dicke Stäbe (ab etwa 7 mm) halten die Hitze fast so gut wie Guss.
- Emaillierter Stahl ist günstig, kann aber abplatzen und dann rosten.
4. Brauchst du eine Sear-Zone?
Eine Sear-Zone ist ein Brenner, der deutlich heißer wird als der Rest. Für Steaks mit Kruste ist das klasse. Wenn du vor allem Würstchen, Gemüse und Hähnchen grillst, kannst du dir den Aufpreis sparen.
5. Seitenbrenner: nett, aber selten genutzt
Ein Seitenbrenner ist praktisch für Soßen oder Beilagen im Topf. Viele Käufer nutzen ihn trotzdem kaum. Nimm ihn mit, wenn er wenig kostet, aber bezahl nicht 100 Euro mehr nur dafür.
6. Garantie und Ersatzteile
Schau nicht nur auf die längste Zahl, sondern auf welche Teile sie gilt. Brenner und Flammenverteiler gehen zuerst kaputt. Große Marken liefern auch nach zehn Jahren noch Ersatzteile, bei No-Name-Grills ist das oft nach drei Jahren vorbei.
Unsere Abkürzung
Wenn du nicht alles selbst rechnen willst: In unseren Kategorien sind die Grills schon nach Brennern und Preis sortiert, und der Score übernimmt die Rechnerei. Wie genau, steht in So bewerten wir.
